“Maten skal se sexy ut på tallerkenen!”

 

Det var visst en gourmetkokk som hadde uttalt det.

Hun som hjalp meg med å “dandere maten” da Minstemann ble konfirmert, fortalte meg det.

Den dama bidro i høyeste grad til at forretten vi brukte i konfirmasjonen så skikkelig sexy ut…………

 

Jeg har dessverre ikke noe bilde av den retten…….

……..men i dag har jeg LEKT at jeg har vært på restaurant!

 

Forretten hoppet jeg elegant over………

 


….men hoveretten ble slik…….

 

Her har vi ovnsbakt ørret, krydret med salt og pepper.

I tillegg hadde jeg på en dæsj sitronsaft, og en smørklatt på toppen, før jeg stekte den ved 200 grader i ca 12 minutter.

Tilbehør er stekte Amadine – poteter og wokblanding –  krydret med havsalt, pepper, rosmarin og oregano.

En dæsj rømme, en dæsj rognebærgele og litt pesto satte en ekstra spiss på det hele!

Så fant jeg noen friske krydderurter fra pottene som jeg har ute på trappa her!

Dessert må man også ha…….

……..når man LEKER at man er på restaurant!!


(Ser at jeg skulle ha brukt en hvit skål, og at maten ikke kommer så godt fram på noen av bildene, men gjort er gjort……..

…..og spist er spist!)


Her har vi :

1/2 appelsin

1 kiwi

2 ss gresk yoghurt med vanilje

1 stilk rips (fra fryseren)

Litt akasiehonning

Litt hakkede valnøtter

To ristede mandler

……og to dråper ferdig sjokoladesaus………..

 

Jeg hadde på en stilk fra en av krydderurtene mine også.

Er usikker på hvilken det er , men det smakte nesten  lakris……..

 

Om maten ble sexy………

……….det skal jeg ikke uttale meg om….

………. men det smakte helt nydelig!!

Dessuten kostet hele herligheten ett sted mellom 40 og 50 kr.

 

Da jeg nylig var i Trondheim, gikk dattera og jeg på fin restaurant. Vi spiste fiskesuppe og dessert. For dette betalte jeg over 600 kr…….

Godt var det……

…….og maten så nok sexy ut også……

…….ingen tvil om det……

……men ornt’li mætte, DET vart vi itte!

 


Dette er desserten som dattera mi bestilte da vi var på den fine restauranten……

Bære littegranna – omtrent slik midt på tallikken………

 

 

 

Karidansen skifter ham…….og blir askeblond…….

 

Karidansen står foran speilet med “morra-tryne” og tar “Før bilde”!


Sånn………..

 

På vaskemaskina står dette klart :


Hårfargemiddel og “Malerpensel”…….

 

Karidansen venter nemlig på at venninna hennes skal komme å klippe og farge håret hennes…….

Hårfargen er for øvrig kjøpt inn på Europris en gang da det var 40% på hårfarge……….

 

Når man kun betaler drøyt 80 kr. for hårfarge……..

……får det ikke hjelpe om man må skifte farge……

……fordi de ikke har den lyse man pleier å kjøpe……

 

“Kari  du skulle jo ha kjøpt flere pakker! Tenk hvor mye du hadde spart DA!”

….. sier venninna……

…….og flirer……

“Je vet jo itte om je lik farva” sier Karidansen.

Je kan gå me’ ei farve je itte lik i to måner….men itte i et HALVT ÅR!!!

 

ETT sted får da jammen grensa gå!!

Så til…….

……RESULTATET :
 

Her poserer Karidansen med ny hårfarge og i Desigual-kjolen som hun kjøpte i fjor, men som hun syntes hun var for tjukk til å ha da!

Nå passer’n!

Hva synes dere? Er det slik at “Blondes have more fun”, eller……….?

Kanskje jeg ble litt smartere (fikk høyere IQ)  nå………???

 

Planen er å slutte med hele fargestyret.

Denne farva er nok mer lik den farva jeg EGENTLIG har på håret……

…….nå etter at jeg ble “Godt voksen”.

 

Så får kanskje både askeblonde og gråe hår få leve sitt eget liv i åra framover…..?

 

Eplekake “Al dente”….?

 

Jeg hadde besøk av mora mi og niesa mi i går.

Mor syntes at jeg hadde fått det så koselig, og hun svinset rundt og knipset bilder med mobilen sin –  både ute og inne.

Jeg måtte jo servere noe når jeg fikk “Fint Fræmen”, så jeg lagde en eplepai.

Her er oppskrifta :

 

Smuldrepai med havregryn

1 pakke Piano vaniljekrem

4 epler

2 ss rårørsukker blandet med litt vaniljesukker

1 ts kanel (om du vil – jeg brukte det ikke)

100 g havregryn

100 g hvetemjøl

70 g økologisk rårørsukker (Vanlig sukker om du ikke har)

100 g meierismør

 

1. Smør ei paiform

2. Fordel vaniljekremen i bunnen.

3. Legg på eplebåter (Jeg skreller eplene.)

    Strø sukker/vaniljesukker (og kanel) over eplene.

4. Smelt smøret.

5. Bland havregryn, hvetemjøl og sukker.

6. Tilsett smøret, og strø blandinga over eplene.

7. Stek ved ca 180 grader i 40 min, eller til eplene er møre……..

 

Noen synes kanskje at oppskrifta er veeeldig detaljert…….

…….men jeg har jo en fortid som PEDAGOG, må vite….. 😉

 

Det siste punktet er, for øvrig, ganske så VESENTLIG.

 

Jeg sjekket ikke eplene før jeg serverte, så vi måtte nærmest tygge på harde livet……

…..i dobbel forstand!

 

Karidansen : “Åh, æpla er nesten rå!”

Niese : “Vi har da TENNER!”

Jeg satte kaka i ovnen igjen mens vi spiste første porsjon, og andre runde medførte derfor noe mindre tyggearbeid!!

Kaka var god, åkkesom!!!

(Den er nydelig med mjuk vaniljeis til!)

 

Interiør og krimskrams!

 

Jeg liker å pynte opp litt……

Når en nettopp har flyttet, så er det litt ekstra moro å prøve seg fram…..

HVOR  og HVORDAN skal ting plasseres?

Jeg har tidligere nevnt de herlige, dype vinduskarmene her i leiligheten.

Stuevinduene har jeg vist fram før.

Her er kjøkkenvinduene :


Kjøkkenvinduet mot eplehagen……..

 


Kjøkkenvinduet mot åkeren…..

 

Den vesle tekanna fikk jeg av mor for noen år siden.

Da jeg var i Trondheim nå nylig, fant jeg de to matchende koppene i en butikk som lå vegg i vegg med hotellet jeg bodde på.

Da klarte jeg ikke å dy meg, sjøl om jeg egentlig ikke skulle kjøpe NOE pynt og fjas……..

 

Tallerkenhylla nedenfor fant jeg på Finn for noen år siden.

Tallerknene kjøpte jeg på et keramikkverksted i Valdres den gangen jeg jevnlig fartet dit…..

(Det var et mannfolk som var “trekkplasteret”………DET skjønner døkk fell……

…….men det gikk over……..!)

Tallerknene er like fine for det!!


Både pynt og nytte = BRUKSKUNST!!

 

Da jeg var med ei venninne til Arizona i USA for to år siden, fant jeg DENNE i et supermarked :

“Og at det er en nyttig ting, kan ingen komme fra……!”

Det er egentlig en sånn som skal henge ute og lage masse lyd i vinden…..

…….men da tror jeg “hybelvertene” mine ville protestert………

Derfor henger den i gangen…….

Den kostet vel en drøy hundrelapp……….

……..og venninna mi sa at hun sjelden hadde sett et mer HENRYKT fjes enn mitt……

……..da jeg kom drassende med den!

 

I dag  har jeg plantet i de to siste krukkene mine…..

….og det ble slik :

Jeg koser meg veeeeeldig når jeg får pusle med sånt!!’


 

 

“Du TENKJER itte…..!!!”

 

DET har je fått høre n’on gonger…….

……tå mor mi…….

“Du tenkjer itte du, Kari”, sier a’.

Da har a’ vøri ganske oppgitt, altså!!!

 

……men det er itte helt sant…..

…..at je itte TENKJER……

Je tenkjer egent’li FRYKT’LI’ mye, je……..

 

Og da blir je helt fjern i blikket…………..

 

Je tenkjer og grubler……..

…..og kan ha lett for å BEKYMRE meg……

 

Da ser je omtrent slik ut :

Nesten litt SKRÆMT………

 

……men je har vørti mer bevisst på at je skar ta ting mer som døm kjæm…….

…… og jobbe me’ å væra mer avslappe’ tel det mæste!!

For : “Det er vondt å itte ha det godt!” …………. som’n Ludvig i FLåklypa sier…….

 

Mor mi har nok litt rætt likevæl…..

For det er itte støtt je tenkjer meg så vældi’ gøtt OM……..

……….hvis døkk skjønner?

 

Da je hadde ti’i dæssa selfisa, og sku’ sjå ætter åssen døm vart……..

……..la jeg merkje tel at je hadde en svart flekk på pekefinger’n……

Først trudde je at det hadde kømmi ei Fotogen Flue og sætt seg der……

……..men så kom je hau at jeg akkurat hadde fyrt opp i ovn, for det var smågrælet da je kom hemmat i frå jobb i dag……

 

Den svarte flekken var rett og slett SOT………

…….og så var je så opptatt me’ å få tel rikti’ uttrykk i fjese’…….

…….at je glømte å sjå ætter om resten tå meg var presangtabel……

.

Nei, det er itte støtt je tenkjer meg så gøtt OM…..

………men FY SØREN så mye je tenkjer!!

 

Åssen er det me’ deg, a?

Tenkjer DU mye???

 

 

Blåøgd jævel……?

 

Karidansen sitter på toget på vei til Trondheim……

Hun har spandert på seg “Komfort – billett”!

 

Det er stort sett bare “Godt voksne” personer i vogna…….

 

En eldre herre reiser seg for å hente mer kaffe…..

Han har vannkjemmet, bakovergredd hår, pen skjorte og terylenebukse med press…….

 

I det han er på vei tilbake til plassen sin…..

…….krenger toget……..

Mannen mister balansen, holder på å falle…….

…..og slår midtpartiet sitt RETT i hjørnet på et bord…….

 

Han kneler litt, og det går en trekning over ansiktet hans…….

Han stønner fram et “Unnskyld!” til damen som sitter på den andre siden av bordet……

…..enda han ikke har vært i nærheten av å komme bort i henne………

Så kommer han seg tilbake til plassen sin………

……..rett bak der Karidansen sitter……..

 

Åååååååååååååå….!!!

Karidansen har en lei tendens til å få fniseanfall på FEIL steder……

Hun har OGSÅ en tendens til å “Spole filmen tilbake” eks antall ganger…..

Det var noe med den knelingen, trekningen over fjeset……

…….og måten han sa “Unnskyld” på…….!

 

Ellers er det jo slett ikke pent å le av eldre herrer som dunker dillemikken sin rett i ei bordplate…….

………er det vel….?

 

Kanskje det bor en liten  “Blåøgd jævel” i denne dama?


“For inni togkupp’en der sitt det en jævel – me’ blå auer…….???”

(Fritt etter Alf Prøysen)

 

Det var i alle fall bra at kanten på bordet var avrunde’…….

 

Ellers har je vældi’ sansen for’n Alf……..

HAN fekk sagt det……!

 

          Blåøgd jævel

“Englar finns dom?” inte vet jag?,
men je såg en liten jævel i dag
djupt i et jinteaue satt’n og lo
og svingte sin svæins “Ska je lære deg no?”

I hårt jintehjerte bor en jævel med blå auer,
den kæin ta deg i hæinn,
og den kan ro deg i læinn,
og den kviske som så:
“Je ska nok finne ei råd.
Je ska prute på æille priser og je ska snyte på skatt,
og itte nevne du kom frå byen og du var stupfull i natt.”


Æilt om engler og slikt
dom gjør berre sin plikt,
men i hårt jintehjerte bor en jævel med blå auaer!

Og hvis det går gæli med jobben du har
og du kæin bli oppsagt, står jinta di klar,
formæinn bak bordet sitt klar med sin dom,
mæinn ska få sparken, hæin veit itte om

at i hårt jintehjerte bor en jævel med blå auer
den kæin ta deg i hæinn,
og den kan ro deg i læinn,
og den kviske som så:
“Vi ska nok finne ei råd.”

Vi kæin skylde på brokk og infarkt og stress og gråte en tår
og himle vi litt med aua så ska nok seier’n bli vår!
Og så blir gutten så blid
når du kjæm hematt, fordi
at i hårt jintehjerte bor en jævel med blå auer!

 

Alf Prøysen

 

“………..ellers er alt klart for “The Princess!”

 

Det kom en mms på tellefon’ min da je var i Trondheim….

Je såg at det var frå “Hybelverta mine” (som je lik å kalle døm)………

 

Døm hadde beise’ trappa framma inngangen min da je var borte……

……og så ville døm si i frå at det var lurt at je gikk litt forsiktig på a’ de første da’a ætter at je kom at…….

Døm sendte bilde tå trappa og…………

Og tel slutt i meldinga sto det :

“——-ellers er alt klart for “The Princess”!

 

Je vart så gla’ for den meldinga……..

Den vitne’ om omtanke………

……..og humor!

 

Døm kunne jo ha riste’ på hue………

……og lurt på å for ei Skrull’kjerring døm hadde fått i hus….

……da døm såg dørskilte’ som je hadde hengt opp…..!

 

 

I stella for var døm var med på spøken og moroa…….

 

Slike ting skar’n ta me’ seg og legga merkje tel…….

Det betyr så mye!!!

 

Slik ser inngangspartiet ut, me’ nybeise’ trøpp og plante’n som je plante’ ti krukken’ mine i går…

(Hortensia’n hadde je i frå før – den fekk je tå Den Franske Venninna for ei stønn sea!)

 

 

 

Karidansen deler datteras innlegg : “Tjukk”!

 

Flotte jenta mi!!

Jeg har nok også vært en av dem som gjennom tida sagt ting til henne……..

…..som jeg ikke burde ha sagt……

……vedrørende vekt…..

FY MEG for det!!

Det handlet vel om at jeg sjøl ble ertet i oppveksten fordi jeg hadde noen skarve kilo “for mye”…….

…..og at jeg syntes det var leit at hun fikk kommentarer og opplevde å bli ertet på skolen…….

 

Ellen – Snuppa er ei herlig jente!

Høyreist…….. og vakker, både inni og uttapå!

Reflekterende og klok – sin unge alder til tross………

Så her er innlegget hennes :

 

Tjukk

 

Je glømte no vesent’li………

 

Je har vøri i Trondheim og besøkt dattera mi……..

Je hadde itte TENKT å kjøpe no’n nye kleer…….

….men så havne je jammen i en klesbutikk der det var ei vældi trivli’ ekpeditrise…….

Så da gikk det visst som det måtte gå……?

En topp og ei jakke…….

Toppen var billig………

Je kan itte si det samma om jakka………

Ho er laga tå lin………

…….og ho  “Va’ sååå fiiiiin te dæ!” ………

……sa den flinke ekspeditrisa!!

 

Da je kom tel hotellet att om kvelden, måtte je prøve framma baderomsspelen…….

 

Døkk ser fell at je prøver å POSSERE??

 

Je hadde akkurat lesi ti ett slik’ett modellbla’……..

…..så je prøvde å få tel den rætte “Looken”……..

…..men je glømte åv EN ting :

Å hølle inn magan!!!

 

Nå er det itte så lett å hølle inn magan når’n har vøri på resturang å eti middan……….

…….og avslutte det hele me’ å stikke innom på REMA 1000 og kjøpe to “Aunt Mabel” – muffins tel dessær…..

En me’ mjølkesjokoladebætar…..og en me’ blåbær…….

Døm glei ner døm, gitt…….sjøl om je hadde eti middan først…..

(Kanskje det er dæffør det heter “Muffin-maga”…….??)

 

Da dattera mi såg bilde’ sa a’ :  – Du ser ut som om du akkurat har prompe’ – og at du prøver å late som ingenting…….

 

LIKSOM……..!!!

 

Åsså je som syntes at je var så fjong………

…….. sjøl om je glømte å knipe inn Muffin-magan…..

 

 

Tregt nett!

 

Det siste døgnet har nettet vært veldig tregt her. Jeg har hatt mobilt bredbånd etter at jeg flyttet hit. Hva tregheten skyldes, vet jeg ikke, men det resulterer i hvert fall i at det er kinkig både å legge ut innlegg og skrive/svare på kommentarer. Om det er noe som må fikses, får jeg ikke gjort det med det aller første. Derfor blir det trolig litt stille fra denne kanten i noen dager.

Takk for kommentarer og respons på innlegget mitt i dag.  😀 Har lest dem via mobilen!